Steg bort från kaminen och gör dessa råa sommarsallader istället | BurnbrightLove.com

Steg bort från kaminen och gör dessa råa sommarsallader istället

Steg bort från kaminen och gör dessa råa sommarsallader istället

Matlagning på vintern är grov nog, men skjuta upp att ugnen när det handlar om en miljon grader utanför - ja, det är bara tortyr. Tack och lov finns det så många härliga frukter och grönsaker i säsong under sommaren som gör för läckra rå sallader. Annars skulle vi vara på en förlust.

Här är några enkla sallader du kan göra på några minuter som ser vacker och smakar ännu bättre.

Rakat sparris med grapefrukt och mint recept

Ingredienser:

För sallad

  • En gäng sparris
  • En rosa grapefrukt
  • 1-2 koppar greener (jag använde grönkål)
  • Näve mynta

För förbandet

  • 1/4 kopp olivolja
  • 1/4 grapefruktjuice
  • load...
  • 1 tesked honung
  • Salt och peppar

Vägbeskrivning:

  1. Hacka ändarna utanför sparris och kassera alla tuffa bitar. Använd en potatisskalare att raka sparris i långa tunna strimlor.
  2. Skala grapefrukt och skär den i sektioner. Skär den över en skål för att fånga juice för förbandet.
  3. Finhacka mynta.
  4. Montera sallad genom att kombinera den gröna, mynta, sparris och grapefrukt. Vispa ihop honung, olivolja och grapefruktjuice. Tillsätt salt och peppar och sedan ringla dressingen över salladen. Garnera med en kvist mynta.

3 Recept som Vända Säsongens frukten i perfekt sommar efterrätter

load...

Rotfrukt sallad med krämig avokado dressing recept

Ingredienser:

För sallad

  • 4-6 små morötter
  • 1-2 små rödbetor

För förbandet

  • En mogen avokado
  • 2 msk olivolja
  • Saft av en kalk
  • 2 tsk äppelcidervinäger
  • Handfull färska örter (jag använde mynta och persilja)
  • Salt och peppar

Vägbeskrivning:

  1. Börja med att göra förbandet. Detta förband är så rik och krämig Jag satte in på allt. Den rymmer upp riktigt bra till krispigt grönsaker. I en matberedare, mixer eller för hand, kombinera avokado med olivolja, limesaft, äppelcidervinäger och örter. Puls några gånger och tillsätt salt och peppar. Jag gillar dressing på krämigare sida, men känn dig fri att tunna det med lite mer limesaft och / eller några teskedar vatten.
  2. Tvätta morötter och rödbetor, och trimma bort stjälkarna. Använd en potatisskalare att göra långa tunna remsor av morötter och tunna bets rundor.
  3. För att montera sallad, placera några dollops av dressing på plattan och sedan stapla på grönsaker. Servera med extra dressing på sidan.

Uppmärksamhet: Pickle Juice Ice Pops Är Trendy Cold Treat av sommaren

Somrig grekiska recept sallad

Ingredienser:

För sallad

  • 2-4 koppar grönkål (eller gröna ditt val)
  • 1 kopp körsbärstomater
  • 1/2 gurka
  • 1 kopp björnbär
  • En liten rödlök
  • 1 lime
  • 1 vattenmelon rädisa (eller 2 vanliga rädisor)
  • Oliver
  • Fetaost

För förbandet

  • 1/4 kopp olivolja
  • 2 matskedar rött vin vinäger
  • load...
  • Salt och peppar

Vägbeskrivning:

  1. Tunt skiva rödlök. Placera i en liten skål och pressa limesaft direkt över löken. Ställ åt sidan och låt det marinera medan du gör resten av salladen. Detta kommer fyllig löken och ge den massor av smak.
  2. Hacka grönkål tunt. Hacka gurka och halvera tomaterna. Tunt skiva rädisa. Pit och skiva oliverna.
  3. För att göra dressing vispa ihop olivolja och rödvinsvinäger. Slänga i löken med limejuice och tillsätt salt och peppar.
  4. Montera salladen genom att göra ett lager av gröna och hälla ungefär hälften av dressing på. Placera de andra ingredienserna på och ringla lite mer dressing på över allt.

Brysselkål och äpple "Caesar" sallad recept

Ingredienser:

För sallad

  • 2 koppar brysselkål
  • Ett äpple

För förbandet

  • 1 matsked dijonsenap
  • 1/4 kopp olivolja
  • 2 matskedar citronjuice
  • 2 msk riven parmesan
  • 1/2 vitlöksklyfta, pressad
  • Salt och färsk peppar

Vägbeskrivning:

  1. Strimla brysselkål med tunt skiva dem.
  2. Tunt skiva äpple.
  3. Gör dressingen av vispa samman alla ingredienser eller skaka dem tillsammans i en burk.
  4. Blanda ingredienserna och se till att förbandet belägger brysselkål blad.

Relaterade nyheter


Post Mat

Vad beställer man vid P.F. changs menypanikuppsättningar i

Post Mat

3 luncher som är bra för dina barns tänder (och smakar ganska bra också)

Post Mat

Dessa kockar är på väg att skola dig på rätt sätt för att göra krabba kakor

Post Mat

4 viktiga mat och dryck recept för någon Kentucky Derby party

Post Mat

18 Mason Jar frukostar för att göra upptagen morgon bärbar

Post Mat

Kourtney Kardashians favoritjulkaka är vår favorit också

Post Mat

Hur man äter måltid som en olympisk

Post Mat

15 restauranger öppna på tacksägelse där du kan fira tillsammans

Post Mat

De verkliga skälen Jack i boxen tacos är så vansinnigt populära

Post Mat

7 platser där du kan få gratis munkar i morgon

Post Mat

Denna långsamma kokosnötköttsmiddag är den enklaste St. Patrick dagens måltid någonsin

Post Mat

Gåvor dina glutenfria vänner kommer faktiskt att använda