Din praktiska guide för att konvertera recept till glutenfritt | BurnbrightLove.com

Din praktiska guide för att konvertera recept till glutenfritt

Din praktiska guide för att konvertera recept till glutenfritt

När du först gå glutenfri, är det oftast din bakning som tar drabbas hårdast. Hur kan du konvertera en vacker Layer Cake till glutenfri och fortfarande förväntar sig att vara bra? Tro det eller ej, det finns några enkla recept hack som gör att du kan nix gluten - och ändå hålla dina bakverk läcker.

Nästan alla recept kan ändras för att vara glutenfri. Ge dessa tips och swappar ett försök.

1. Swap mjölet

Ersätt allrengöringsmedel glutenfritt mjöl i stället för allrengöringsmedel vanlig mjöl i förhållandet 1: 1. Försök Bobs Red Mill allrengöringsmedel glutenfritt mjöl. Om du baka föremål såsom kakor och / eller bröd, tillsätt 1 tsk xantangummi.

Coconut-veggie stekt Brown Rice är ett hälsosammare Spin på Avhämtning

load...

2. Eliminera mjölet

Försök utelämna mjöl helt och hållet. Om du sugen jordnötssmör cookies, till exempel prova denna enkla recept utan mjöl.

Bild: SheKnows

Enkel glutenfri jordnötssmör cookie recept

Utbyten 6 - 8

Ingredienser:

  • 1 kopp jordnötssmör
  • 1 kopp socker
  • 1 - 2 ägg (beroende på hur fuktigt du vill att de ska vara)

Vägbeskrivning:

  1. Värma ugnen till 350 grader F.
  2. Blanda ingredienserna och placera degen på en cookie blad.
  3. Baka i ca 10 minuter.

3. Skapa en glutenfri mjöl blandning

I stället för mjöl i ett recept, prova denna kombination.

load...
  • 3 delar vitt eller brunt rismjöl
  • 2 delar potatisstärkelse
  • En del tapioka mjöl / stärkelse
  • 1 tesked xantangummi för varje 1-1 / 2 koppar mjöl blandning

No-baka Chocolate-mandel smör koppar är löjligt lätt att göra

4. Tänk arrowrot pulver

Arrowrot pulver kan användas i stället för xantangummi om du har svårt att hitta den senare. Som regel använder 1/2 tsk arrowrot pulver för varje kopp vetemjöl lystes i alla recept. Obs: runda upp om receptet kräver en partiell cup.

Bakad Ziti får en glutenfri Makeover Tack vare Quinoa Pasta

5. Experiment med ingredienser

Andra ingredienser i receptet kan behöva justeras när man försöker nya floursand mjöl kombinationer. Till exempel använda 2-1 / 2 tsk bakpulver för varje kopp av mjöl som används i ett recept. Vissa mjöl kan vara lite torrare, så du kan behöva lägga till ytterligare flytande ingredienser, såsom vatten eller olja, beroende på vad receptet kräver.

Innan du går, ta en titt slideshowbelow:

Uppdaterad av Sarah Långa på 2/6/17

Relaterade nyheter


Post Mat

Viktvaktare lanserar blått förklädesstil måltidspaket

Post Mat

Träffa din nya favorit semester må-baka: choklad-pepparmynta kakor

Post Mat

3 lågkarbon fyllning recept så bra, du kommer inte ens vet att det finns inget bröd

Post Mat

Pro-guiden till att göra kallt-brygga kaffe hemma

Post Mat

Hur man får allt du behöver för super bowl hos trader Joes för 100 EUR

Post Mat

Polar seltzer släppte mytiska nya smaker, och folk slår upp

Post Mat

Dessa äppelcider cocktails kommer att hålla dig varm och mysig hela hösten

Post Mat

Det finns en ny Ramen-smak på marknaden - kycklingnugg och pommes frites

Post Mat

2-ingrediens efterrätt recept som kommer att mätta din söta tand

Post Mat

Näe! Nestlé Candy barer kunde försvinna snabbt från butikerna

Post Mat

De livsmedel vi alla kommer att vara besatta med år 2018 enligt pinterest

Post Mat

Veggie chip recept som kommer att släcka potatis cravings