Din favorit skräpmat har bara lite mindre ohälsosam
Vi vet att de flesta förädlade livsmedel är totalt skräp, åtminstone så långt som närande våra kroppar är berörda (titta bara på denna senaste studyabout omedelbar Ramen nudlar). Men inför motreaktion från konsumenterna och medicinska experter, ser det ut som den stora livsmedelsindustrin äntligen börjar göra changesto erbjuder hälsosammare produkter. Betyder det att vi kommer en dag att kunna mellanmål på skräpmat, fri från terror?
Dina McNuggets är på väg att få en miljon gånger bättre
En nyligen genomförd studie av 120 företag av konsumentvaror Forumfound att år 2016, stora livsmedelsföretag omformulerade mer än 180.000 produkter för att göra dem mindre skadliga för kroppen genom att ta bort eller minska ohälsosamma komponenter som socker, fett och salt. Det är mer än dubbelt så mycket av produkterna som gjordes friskare 2015.
Natrium, mättade fetter och transfetter var alla prioriteringar, men den ingrediens som minskades eller tas bort från de flesta produkter var - du gissade det - socker. Även om vi alla vet vår favorit godis och desserter innehåller massor av söta saker, det är också laddas i en hel del produkter som vi tänker på som salta (som tomatsås och bröd); i själva verket 74 procent av förpackade livsmedel på marknaden innehåller någon typ av sötningsmedel. Detta kan leda oss att dricka mycket mer socker än vad vi tror att vi äter, vilket resulterar i hälsoproblem över tiden.
Campbell gör radikala förändringar av sin klassiska kyckling nudelsoppa
Det är därför det är så uppfriskande att se företag som gör en förändring i sina produktformuleringar - även om det beror på att konsumenterna blir bättre informerade och välja att inte köpa saker som är dåligt för dem. Från General Mills nixing artificiella färger till Starbucks, Taco Belland McDonald'sswitching till bur-ägg, visar det sig att när konsumenter tala, antingen genom att strategiskt köpa enbart produkter som de kan stå bakom eller skapa framställningar och kontakta företag för att ge dem direkt återkoppling , företag gör ibland faktiskt förändras.
Det ska bli intressant att se hur långt denna trend går, men under tiden, jag bara hålla dagdrömmar att en dag "friska" och "skräpmat" behöver inte vara ömsesidigt exklusiva termer.